안녕하소woo~~
얼마 전에 다녀온 정말 예약 힘든 미슐랭 원스타 파인다이닝 식당 "익스퀴진"에 다녀왔어요!!
청담 Exquizine은 원헌드레드풔센트 예약제로 운영되고있슴돠
캐치 테이블 앱을 통해 예약 가능하고
(빡심돠....) 저는 운좋게 빈자리 알림으로 주말 런치 예약 성공!!!!!!!!!!!!!!
자차를 이용하시는 분들은 앞에서 발렛해주십니다
익스퀴진 왔다고 하면 길 설명 친절히 해주시고 옆길로 조금 올라가면
이렇게 1층에 식당이!!!!! 빨리 드가자~~~~~
테이블은 5개 정도 였어요
자리 안내 받으면 이렇게 예쁜 꽃 한송이가 짜잔~
실링 왁스 스탬프로 찍어논 봉투에 들어있던 런치 코스 메뉴에요
맘 급해서... 사진 못찍었네여............
예뻤는뎅........ㅠㅠ
제가 방문한 날 메인 디시는
포크 웰링턴과 2++한우 중 선택이었어요!
둘이 오면 하나씩 시켜 먹는거 국룰이죠!!!!
런치 코스 가격은 1인 10만원 정도여서 기념일에 한번씩 오면 좋을거같아요!
가성비 구뜨*
첫번째 코스 요리로는 단새우와 키위가 올라간 푸딩?같은 메뉴였는데
맛있데요?
시작부터 기분 좋아져씀
두번째 나온 코스 요리는 우니가 올라간 스낵이었는데
우니 댕 신선!!!!!
세번째 코스 요리는 오징어 먹물에 발라 튀긴 광어튀김인데요,,,
이거 요물임............. 조약돌과 같이나와서
뭐가 광어튀김인줄 티 안나죠????????
여튼 존맛탱!!! 진짜 바삭하고 속은 촉촉촉촉촉
저한테는 모든 코스중에 제일 맛있었어요,,,,
그린 탠저린 샐러드? 맞나요?
문어를 곁들인... 문어가 킥인...
샐러드가 이렇게 맛있으면 다이어트 성공하겠죠?
자 드디어 첫번째 메인 코스 요리가 나왔습니당
볏집에 구운 삼치 드레싱과 넘 잘어울려서 바닥까지 긁었죠
삼치가 이븐하게 잘 익었네요고루고루 잘 익었다는 뜻입니당##
자자 익스퀴진에 시그니처 메뉴 등장이욧!
포크 웰링턴
처음 먹어보는 맛이었구 고급진 돈까스 맛이었슴당
( 저는 싸구려 입맛이라,,)
추가 금액을 내고 주문한 투쁠한우!!!!!!!!!!
이것도 싸구려 입맛인 저한텐 고급진 갈비였죠
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사실 같이 나온 양배추가 킥이에요!!
자 다들 디저트 배 남으셨죠?????
디저트 파트1
-포도빙수죠
맛있는데 셔요ㅎㅎㅎㅎㅎ
디저트 파트2
-차와 초콜릿 슈
초콜릿과 빵인데요,,말모
차로 마무리하니 소화 다 됐슴당!!
앞서 말씀드린거처럼 기념일에 예약 성공하셔서 다녀오시면 정말 좋을거같아요
촌놈에겐 과분한 메뉴라 메뉴와 맛에대한 이해도가 적었지만
(메뉴 나올때마다 설명 열심히 해주셨는데 기억못해 죄송함돠....)
좋은 경험, 친절한 응대
맛알못한테도 맛있는 맛이었어요!!!!
경험해보세요!!!
노후회노후회
구뜨!!!!!!!!!! 감사합니둥!!!!!!